清洗的目的是去除粘附于机械上的污垢,以防止微生物在其间滋长。要把污垢去掉,就必须使清洗系统能够供给克服污染物质所需的洗净能力。洗净能力的来源有三个方面,即从清洗液流动中产生的运动能,从洗涤剂产生的化学能,清洗液中的热能。这三种能力具有互补作用。同时,能力的因素与时间的因素有关。在同一状态下,洗涤时间越长则洗涤效果越好。
CIP有如下优点:(1)能维持一定的清洗效果,以提高产品的安全性;(2)节约操作时间和提高效率,节省劳动力和保证操作安全,节约清洗用水和蒸汽;(3)卫生水平稳定,节约清洗剂的用量;(4)生产设备可大型化,自动化水平高;(5)增加生产设备的耐用年限。 搅拌方式:侧搅拌、偏心立搅拌、中心搅拌、锚式搅拌等各种搅拌方式。四川智能化CIP清洗设备咨询
清洗工艺的通常原则:一般工艺都是采用3步法清洗(水冲洗-碱洗-终淋)无菌配液工艺采用5步法清洗(水冲洗-碱洗-水冲洗-酸洗-终淋)水冲洗常采用饮用水或回收回来的终淋水,水温根据不同残留物可调节,一般控制水的温度在60~80℃碱洗常采用1.0~2.5%NAOH溶液,在不存在交叉污染的前提下碱洗回收液可循环利用酸洗常采用1.0~2.0%硝酸终淋采用纯化水,无菌配液采用注射水。对于清洗剂的要求有以下几点:湿润功能溶解并***污垢防止水垢的形成易溶于水易冲洗对设备表面不腐蚀无毒有效生物可降解常用的洗涤剂有酸、碱洗涤剂和灭菌洗涤剂。其优缺点如下:酸、碱洗涤剂的优点:酸洗能通过化学反应去除钙盐和矿物油等残留;碱洗能通过皂化反应去除脂肪和蛋白等残留。酸、碱洗涤剂的缺点:对皮肤有较强的刺激性;水洗性差。灭菌剂的优点:杀菌效果迅速,对所有微生物有效;稀释后一般无毒;不受水硬度影响;在设备表面形成薄膜;浓度易测定;易计量;可去除恶臭。灭菌剂的缺点:有特殊味道;需要一定的储存条件;不同浓度杀菌效果区别大;气温低时易冻结;用法不当会产生副作用;混入污物杀菌效果明显下降;洒落时易沾污环境并留有痕迹。湖北全自动单回路CIP清洗设备哪个好CIP清洗设备中的哪些工艺及注意事项您需要知晓?
水软化设备(1)离子交换器。离子交换器是水处理中常用的一种装置,它可以通过选择一定的流程,使水软化或除盐。其主要是利用一些离子交换剂把原水中不需要的离子暂时固着,使水中这些离子的含量降低到所要求的程度。被交换剂固着的离子,在再生液中被释放出来,交换剂又可重新使用。也就是说,其实质是不溶性的电解质(树脂)与溶液中的另一种电解质进行的物理化学反应,亦即树脂上的可交换离子与溶液中的其他同性离子的交换反应。(2)电渗析器。电渗析在工业上作为一种分离、浓缩、提纯和回收工艺的新技术,广泛应用于化工、制药、食品等行业,在食品工业上的应用主要集中在汽水用水、啤酒用水的纯化处理上,在软饮料厂用来对水进行软化(脱盐)。电渗析技术是通过具有选择透过性和良好导电性的离子交换膜,在外加直流电场的作用下,根据异性相吸、同性相斥的原理,使原水中阴、阳离子分别通过阴离子交换膜和阳离子交换膜而达到净化作用的一项技术。
灌装机从对物料的包装角度可分为液体灌装机、膏体灌装机、粉剂灌装机、颗粒灌装机等;从生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装生产线;从灌装物料含气与否可分为等压灌装机、常压灌装机和负压灌装机。1、等压灌装机等压灌装机一般是在贮料箱中保持一定的灌装压力,当待灌容器进入灌装机后,先对容器充气,气体可以是压缩空气,也可以用二氧化碳气,以二氧化碳气为好。当容器内压力和贮料箱压力一致时,即随料液的自重通过开启的灌装阀灌装。在灌装过程中,容器内的气体要顺利地导出,回到贮料箱内或气室内。罐体常规配件:常压密闭人孔、低压密闭人孔、呼吸帽、CIP清洗球、物料进出口、拉杆阀等,特殊配件可定制。
输送泵、真空泵
1)泵泄漏2)异响3)联轴器没有防护罩4)泵出口未装压力表或止回阀5)长期停用时,未放净泵和管道中液体,造成腐蚀或形成液封6)容积泵在运行时,将出口阀关闭或未装安全回流阀7)泵进口管径小或管路长或拐弯多8)离心泵安装高度高于吸入高度9)未使用防静电皮带
离心机
1)甩滤溶剂,未充氮气或氮气管道堵塞或现场无流量计可显示2)精烘包内需用离心机甩滤溶剂时,未装测氧仪及报警装置3)快速刹车或用辅助工具(如铁棒等)刹车4)离心机未有效接地5)防爆区内未使用防静电皮带6)离心机运行时,震动异常 移动式CIP清洗设备是指可以移动的清洗设备,适用于多个生产线之间的清洗。黑龙江自动化CIP清洗设备咨询报价
CIP清洗设备广泛应用于食品、饮料、制药、化工等行业的生产过程中。四川智能化CIP清洗设备咨询
水杀菌消毒设备(1)臭氧杀菌器所谓臭氧杀菌器是利用臭氧的强氧化性而达到杀菌的目的。臭氧是强烈的氧剂,其杀菌作用比氯高15∽30倍,在一定浓度下作用5∽10min,臭氧对各种菌类都可以达到灭菌的程度。国外已将其***用于水的消毒处理以除臭、除色等,国内在矿泉水、纯净水生产中应用于灭菌也很普遍。(2)紫外线杀菌器当微生物受紫外光照射后,微生物的蛋白质和核酸吸收紫外光谱能量,导致蛋白质变性,引起微生物死亡。紫外线对清洁透明的水具有一定的穿透能力,所以能使水消毒。紫外线杀菌不能改变水的物理化学性质,杀菌速度快、效率高、无异味,因此得到广泛应用。四川智能化CIP清洗设备咨询
上海哲苏轻工机械有限公司办公设施齐全,办公环境优越,为员工打造良好的办公环境。致力于创造***的产品与服务,以诚信、敬业、进取为宗旨,以建上海哲苏产品为目标,努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、机械设备、食品生产专门设备的设计、制造(限分支机构经营)、安装、维修,制药专门使用设备、日用化工专门使用设备、工业自动化设备、机电产品、管道配件、阀门、泵、水处理设备、环保设备、净化设备制造、加工(以上限分支机构经营)、批发、零售,自有设备租赁,从事食品科技领域内的技术咨询、技术服务、计算机软件开发,货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)业务。市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的CIP清洗设备,罐体设备,果蔬汁深加工项目,乳饮料果蔬汁生产线工程。