华昊马瑟兰:马瑟兰,英文名为Marselan,酿酒葡萄的一种,是由赤霞珠(CabernetSauvignon)和歌海娜(Grenache)杂交产生。目前,马瑟兰在中国的总种植面积达267公顷,是只次于法国种植面积的国家。虽然还谈不上普及,但因其高质且高产、对生长环境不挑剔,极具潜力。华昊马瑟兰亮点:①蜡封,重勃艮第瓶;②手工晚采粒选酿造;③精品产区:贺兰山东麓甘城子;④高酒精度15.5度;⑤12个月法国新橡木桶,酒体丰富饱满浓郁;⑥专属定制木箱,高级大气;⑦多次荣获金奖、大金奖。马瑟兰所酿造的葡萄酒,酒液通常呈明亮的紫色,香气浓郁而奔放,酒体中等,单宁充沛,质地柔顺,结构良好。江苏华昊马瑟兰品牌排行榜
曾推动马瑟兰在中国种植,而后又致力于马瑟兰推广的李德美有一个巧妙而形象的比喻:“姥姥包办婚姻,找了个门当户对的,期望利用母亲的美貌,父亲的聪颖,得到一个英俊、聪颖而健壮的后代”。李德美认为,马瑟兰是近代人工培育葡萄品种的一个重要成就,因其拥有非常优异的性状,“穗大颗粒小,抗病。穗大抗病可以获得好的产量和质量的葡萄,颗粒小使得酿酒的时候更多的葡萄皮,可以得到浓郁丰富的风味,更深的颜色,更多的优越果皮单宁。马瑟兰中晚成熟,有效对抗,螨虫,灰霉病和落果病,果实穗大颗粒小,酿出的酒芳香浓郁,颜色深重,单宁柔顺,陈年潜力优越”。四川华昊马瑟兰共同合作马瑟兰风格上可新鲜可陈酿,是一种表现力非常丰富的葡萄品种。
葡萄酒爱好者对华昊马瑟兰评价:酒体呈玫瑰红色,浓艳。香气丰盛:黑樱桃,黑李,咖啡、烟熏、香草、豆蔻、雪松、松脂。入口饱满,酒体丰满肥厚,单宁精细,绵柔的力量转而化为波澜,在唇齿回旋,很有一种刚柔并济的酣畅之感。回味中长,明晰的中药草、甘草、枣泥味道,华丽妩媚。华昊酒庄愿以酒庄文化、匠心酿造为基底,以葡萄酒产品为媒介,广邀天下客,关注和参观华昊酒庄,共同见证宁夏葡萄酒产业、宁夏马瑟兰品种的进步。华昊马瑟兰,品质值得信赖。
华昊马瑟兰酒评:酿酒师弗莱德:香气很浓郁、开放,这种香气让你闭上眼睛仿佛进入了3D世界。充满浓郁的果香,还有点橡木的香气,不单单是烤面包、香草这类味道。单宁、酒体更强壮一点,酒精度高但却感觉不到,很平衡,特别棒的马瑟兰;中国优越葡萄酒挑战赛评审团:深宝石红色、澄清有光泽;具有黑色浆果、焦糖、烘烤的香气、醇香柔和,香气浓郁;入口干净饱满,口感平衡,单宁柔顺,酒体饱满,后味较长;典型性强。WLA世界美酒大奖赛:酒体呈玫瑰红色,浓艳。香气丰盛:黑樱桃,黑李,咖啡、烟熏、香草、 豆蔻、雪松、松脂。入口饱满,酒体丰满肥厚,单宁精细,绵柔的力量转而化为波澜,在唇齿回旋,很有一种刚柔并济的酣畅之感。回味中长,明晰的中药草、甘草、枣泥味道,华丽妩媚;马瑟兰香气、口感令人惊艳,而且能有多样的风格,无论是清新易饮还是经过橡木桶陈酿,都有良好的表现;
如今,提起马瑟兰,无论是技术层面还是市场的反馈,几乎都是积极、正面的。酿酒师说表现好,消费者说口味佳,这或许就是马瑟兰的潜力及魅力所在!在葡萄种植方面,马瑟兰在国内各个产区均有着良好的适应性,而且能收获较高的产量,不仅减少了栽培的工作量,而且有着明显的经济性。在感官品评上,马瑟兰的紫红色鲜亮色调,浓郁突出果香,且有轻盈的酒体和适中的单宁,“糖、颜色以及风味都很足”,对于马瑟兰明显特点,李德美简言概括。马瑟兰被寄予厚望,这个诞于1961年法国南部的品种自2001年引入中国后一直表现不俗,各产区酒款都令人惊艳。上海华昊马瑟兰联系人
华昊马瑟兰酒款采用低温浸渍,温控发酵,轻柔压榨,在法国橡木桶中熟化12个月,装瓶前不过滤。江苏华昊马瑟兰品牌排行榜
在中国,马瑟兰虽然只有几千亩的种植,但是她的实力不容小觑。从中国山东半岛的张裕,到西北边疆的焉耆盆地,都在种植酿酒葡萄的明日之星——马瑟兰。在宁夏,华昊酒庄作为首批开始规模化种植马瑟兰的酒庄,十年的种植与研发,挖掘出了马瑟兰的无限潜力。华昊马瑟兰,匠心酿造,至臻至美。华昊马瑟兰,每一颗葡萄都是精挑细选,浑然天成。依托于华昊严格的工艺,精益求精的品质把控,十二个月法国新橡木桶陈酿,先进的灌装生产线,造就出华昊马瑟兰独特的风味和高质量。华昊马瑟兰现在是华昊酒庄酒庄一道亮丽的名片。江苏华昊马瑟兰品牌排行榜