真的是没有一只鸡是可以带着架离开沈阳哦在沈阳的特色美食中,有这么一样经济实惠的美食,就是“鸡架”,而且毫不夸张的说,真的是没有一只鸡是可以带着架离开沈阳的。
小小的鸡架,有着N多种做法,无论是辣炒鸡架,铁板鸡架,煮鸡架,熏鸡架,拌鸡架,还是烤鸡架,都深得吃货小伙伴们的胃口。有时候真的很奇怪,到底这没什么肉的骨头有什么值得喜欢的呢?
其实真正了解沈阳鸡架的小伙伴都知道,只要一啃上这个鸡架,就欲罢不能,意犹未尽。其实对于鸡架的感情,还是因为当时的生活水平不高,鸡架成了廉价的肉食,久而久之,便有了鸡架文化。现在在沈阳吃鸡架,也是不需要到处找门店的,路边的手推车就能顺利吃到。手持烟火以谋生,这鸡架文化也成了沈城的特色哦!鸡架对于沈阳来说,就如同肠粉之于广州、热干面之于武汉、火锅之于重庆!山西莘辣道沈阳鸡架
吃着美食,美在心里,好吃的食物真的能拯救不开心,所以吃货快乐多这话一点不假。来到沈阳之后当然要吃一下这里的名小吃鸡架了,听说没有每一个沈阳是没有吃过的,可见沈阳鸡架早就已经达到了家喻户晓的地步。
沈阳鸡架不仅给本地人带来了很多回忆,它也让很多外地游客开启了一次味蕾冲击,只要你的胃口够好,拌鸡架、烤鸡架、熏鸡架这些都可以各来一份,品尝一下它们在舌尖上留下的不同味道。
我经常光顾的一个摊主他为人风趣,也是因为小时候对鸡架的喜爱而让他变成了自己的谋生之路,在夜晚降临的时候,听着旁边音箱放出的那些脍炙人口的歌曲,配上咸蛋事宜的鸡架,突然觉得时间静止在此刻也是很好的。这一份悠哉的时光也是人们很向往的吧。山西莘辣道沈阳鸡架鸡架是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。
我相信很多外地人都不会理解,沈阳为什么鸡架可以这么吸引人,这么的受欢迎,吃起来除了骨头就是骨头,能有多好吃。
其实在沈阳鸡架就是特色美食,而且价格也是比较经济实惠,身为沈阳人有信心的说,只要你们吃过一次沈阳鸡架,就知道沈阳鸡架的过人之处了,简直就是味蕾的满足。而且沈阳的鸡架也是十几年如一的坚持自己独特的配方,让鸡架的味道更美味,让人吃过回味无穷。沈阳鸡架的种类也是很多,像熏鸡架、酱鸡架、炸鸡架、烤鸡架、拌鸡架等等应有尽有,只有你想不到没有做不出来的,口味也是有很多种,满足不同的味蕾需求。
店铺也是很多,小破房里面,或者推着一台小推车就可以在大街小巷制作这个美味的鸡架啦。它们存在于城市的意义,就是让每个人都可以吃到人间美味,
如果想在沈阳开个小店卖鸡架,也是十分简单有回报稳定的。因为不需要太高的技术含量,所以只要店面的位置人员流动可以,做鸡架时的材料够好,就能轻松搞出一盘美味的鸡架。难怪东北人都这么喜欢吃鸡架,真的是又暖胃又解压。 对沈阳人来说,他们的城市之光属于鸡架。
历史悠久的“沈阳鸡架”,快来品尝东北人比较大的特点就是豪爽不做作,夜市上随便一个鸡架,再来上一瓶啤酒,就能开启幸福的体验。
每次跟朋友逛夜市,都忍不住要来上一份鸡架,做法不挑,遇到什么样的就吃什么样的。但是这不管是烤鸡架,拌鸡架,油炸鸡架还是熏鸡架,都十分的入味,吃到嘴里满满的幸福感。
也许是因为这鸡架物美价廉,又吃肉又啃骨头的敲美味,所以几乎所有在沈阳的人都喜欢它。为此我还特意研究了一下这卖鸡架的模式。路边的小店也好,手推车也好,都是随意就能吃上一顿美味可口的鸡架。在沈阳,只有你,想不到,没有做不到的,鸡架吃起来,让传统美味带来满满的幸福感。
特殊的鸡架文化,开启美味的人生体验,做一个幸福又充满正能量的人。民间有言,鸡架吃法哪家强,中国东北找沈阳!山西莘辣道沈阳鸡架费用
鸡架价格便宜。对于实在的喜欢物美价廉的人来说,这是一道经济又美味的下酒菜。山西莘辣道沈阳鸡架
很多外地人不知道鸡架是个啥,有人认为是鸡的肋骨,这个定义太局部;有人认为是带脑袋的全身骨架,这个定义太宽泛。
沈阳人所指的鸡架是不带脑袋和脖子的全身骨架,包括锁骨、肋骨、脊骨……各个部位,是工业化宰杀分割后的剩余产品。走在大街上到处都能看到卖鸡架的门店,当你走进去你会发现墙面上的特色菜,也都离不开鸡架的身影。
鸡架的种类也很多,制作方法那是各不相同,可能同样是熏鸡架,但每个人的味道却是不同的,要不然也不会存在有的门店贼火爆,有的就很平淡无奇。铁板鸡架也是沈阳的主打美食之一,当做下酒菜也好,或者日常解解馋也罢,都能带来一份好心情,虽然一份的分量不是特别多,但那种香中带辣的味道足矣让你念念不忘的,这就是魅力。山西莘辣道沈阳鸡架
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