红曲米是一种天然的食品添加剂,被广泛应用于烹饪和食品加工中。它是由红曲霉菌发酵而成的,具有鲜艳的红色和独特的香味,能够为食品增添丰富的色彩和口感。红曲米富含天然色素和黄酮类化合物,具有抗氧化、降血脂等多种生物活性。研究表明,红曲米具有改善血液循环等作用。此外,红曲米还含有丰富的营养成分,如蛋白质、膳食纤维、维生素等,可以为人体提供营养。在烹饪中,红曲米可以用来制作各种菜肴,如红烧肉、糖醋排骨、卤肉等。将红曲米与肉类一起烹饪,可以使肉质更加鲜嫩可口,同时也可以为菜肴增添鲜艳的红色和独特的香味。此外,红曲米还可以用来制作糕点、糖果等食品,为食品增添丰富的口感和色彩。需要注意的是,红曲米虽然具有多种生物活性。在食用红曲米时,应该根据自身情况适量食用,不要过量食用。此外,对于一些特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童等,应该在医生的指导下食用红曲米。总之,红曲米是一种天然的食品添加剂,具有多种生物活性和营养成分。在烹饪和食品加工中,适当使用红曲米可以为食品增添丰富的色彩和口感,同时也可以为人体提供营养。但应该根据自身情况适量食用,不要过量食用。该公司目前以“多糖红曲”为主要原料,已开发出“康加元”、“真红上工”等系列的固体饮料。温州天然多糖红曲要多少钱
真红生物知识产权荣誉有:
2022年授权蓝莓黑根霉菌丝体及其制备方法和应用;
2022年授权红曲菌发酵抗疲劳燕麦和养麦及其制备方法;
2021年授权黑根霉发酵降血脂姜黄及其制备方法;
2021年授权zhen菌共sheng发酵抗zhong瘤姜黄及其制备方法;
2021年授权zhen菌共sheng发酵抗疲劳火龙果养生酒及其制备方法;
2021年授权zhen菌共sheng发酵***辣木及其制备方法;
2020年授权固态发酵制取多糖红曲发芽米的方法及制品;
2016年授权体质类型和体质食品鉴别方法;
2015年授权液态发酵制取功能性红曲菌丝体和发酵液的方法及制品。
【实用新型专利】
2023年授权一种洁净级纯种培养固态发酵预干燥机;
2021年授权一种改进型洁净级纯种培养固态发酵罐;
2015年授权一种洁净级纯种培养固态发酵罐。 惠州分享多糖红曲联系季节转变,人们开始关注身体健康问题,从保温杯里泡枸到早A晚C ,只为给自己身体上一层“金钟罩”。
真红生物其他荣誉:
2023年获得乐从镇“高质量发展突出页献奖”
2022年被评为“广东省食品学会理事单位”;
2018年被评为“南海区安全生产责任保险投保单位”;
2018年多糖红曲和固体饮料在第十界国际发明展览会暨第三界世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖;
2018年荣获“创新品牌企业”称号;
2017年被评为“科技板高新企业”;
2013年被评为“广东省食品安全学会普通会员单位”;
2016年荣获中国多糖红曲生产生物科技创新创业工作成就“环球创新成果奖”;
2016年被评为“广东大健康产业联盟成员单位”;
2016年被评为“人才板企业”。
高企和产品:
2017年荣获国家“高企”认定;
2019年被评为现代药食同源多糖红曲广东省“高新技术产品”认证
2020年荣获国家“高企”认定;
2023年荣获国家“广东省高企”认定
多糖红曲是一种营养丰富、具有多重保健功能的食品,其制作过程需要经过多个步骤。下面将详细介绍多糖红曲的制作方法。一、选材与准备制作多糖红曲需要的主要原材料包括红曲米、葡萄糖、酵母等。在选材时,应选择质优的红曲米,以保证产品的色泽和口感。同时,葡萄糖和酵母的质量也对产品的品质产生影响,应选用纯度高、活性好的葡萄糖和酵母。在制作前,还需准备好相应的设备和工具,如搅拌器、发酵罐、烘箱等。此外,还需对原材料进行预处理,如清洗、干燥等,以确保制作过程的顺利进行。 多糖红曲的主要成分是“真jun多糖”,具有抗病毒、调节血压血糖、降血脂、增强体质,调节肠道等多重功效。
蛹虫草是一种营养丰富的食用菌,其学名为Cordycepsmilitaris。它具有较高的药用价值和营养价值,被较多用于食品和保健品领域。蛹虫草的生长环境需要特定的温度和湿度条件,因此主要生长在温带和亚热带地区的高山和亚高山地区。蛹虫草可以通过人工栽培和野生采集两种方式获得。人工栽培的蛹虫草在种植过程中可以控制生长环境,提高产量和质量,但需要较高的技术和管理水平。蛹虫草的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和矿物质等营养成分。其中,虫草素和虫草酸是蛹虫草的主要活性成分,具有免疫调节等药理作用。此外,蛹虫草还含有丰富的天然色素和抗氧化物质,具有很强的抗氧化能力,有助于延缓衰老、美容养颜。蛹虫草的食用方法多种多样,可以炖汤、煮粥、泡茶等。其中,蛹虫草炖鸡是一道非常受欢迎的传统名菜,不仅口感鲜美,还有滋补养生的功效。此外,蛹虫草还可以加工成保健品,如蛹虫草胶囊、蛹虫草酒等,方便人们随时随地享用。总的来说,蛹虫草是一种非常有价值的食用菌,具有很高的营养价值和药用价值。随着人们对健康的关注度不断提高,蛹虫草的需求量也在逐年增加。未来,随着技术的不断进步和产业的发展,蛹虫草的应用前景将更加广阔。肠道作为人体内的重要组成部分,肠道内的肠黏膜上分布着近70%的免疫细胞,构成了人体免疫坚实的防线。温州天然多糖红曲要多少钱
真红上工多糖红曲复方固体饮料,有助于改善亚健康人群体质。温州天然多糖红曲要多少钱
与传统的液体饮料相比,多糖红曲固体饮料具有许多优势。首先,它方便携带,可以随时随地享受健康的饮品。其次,由于其成分天然、无添加,多糖红曲固体饮料更加健康、安全。此外,它的口感丰富多样,可以根据个人口味选择不同的口味和配方。为了满足不同人群的需求,多糖红曲固体饮料推出了多种不同的配方和口味。例如,针对需要控制体重的人群,可以选择低糖、低热量的配方;对于需要补充能量的人群,可以选择富含牛磺酸等成分的配方。此外,多糖红曲固体饮料还推出了多种不同口味的系列,如红枣枸杞味、柠檬薄荷味、桂花龙眼味等,让人们在享受美味的同时,也能保持健康。总之,多糖红曲固体饮料作为一种新型的健康饮品,具有丰富的营养成分和多种保健功效。它不仅方便携带、口感丰富多样,而且健康、安全。因此,如果你想追求更健康的生活方式,不妨试试多糖红曲固体饮料。温州天然多糖红曲要多少钱