设计阶段:
首先,餐饮饭店租定后,预约专业设计师去现场实地测量,根据房型结构、饭店功能等需求,设计师会作出初步的平面方案、概念图等材料给客户进行参考。
其次,客户对平面方案和设计理念满意后,签订设计合同,进一步深化设计,深化设计不仅要满足饭店的功能需求还要追求合理美观,提供的效果图要充分体现设计理念与饭店风格。
接着,设计师要提供完整的施工图纸,包括立面图、水电图、墙体改建图等等。
餐饮行业涉及到公共卫生及消防安全,所以其设计方案不仅要满足自己的使用需要,而且还要满足物业公司、有关部门(如卫生局、消防局)的管理要求,所以设计师要综合考虑消防、卫生、环评等因素,确保提供的图纸能够通过物业与相关部门的审核,取得施工许可证。
餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。浙江那里餐饮店装修好
餐饮店内部的主色调
在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。之所以这样,是有讲究的。
(1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先比较早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。
内蒙古餐饮店装修费用餐饮店装修的出发点要满足消费者的需求与期待。
餐饮店装修设计应该与店铺的定位相匹配。比如休闲快餐店则适合选择轻松活泼的装修风格,让顾客感受到轻松愉快的用餐氛围。目标客户群体也是餐饮店装修设计的考量因素之一。不同年龄层、不同消费水平的顾客对装修风格的喜好有所不同,因此需要根据目标客户群体的特点来选择合适的装修风格。比如,针对年轻人的快时尚餐厅可以选择时尚前卫的设计风格,吸引年轻人群体的关注。餐饮店的装修设计也应该体现经营理念和文化内涵。通过装修风格、色彩搭配、装饰品等元素的设计,可以让顾客更好地理解餐厅的经营理念和文化内涵,增强顾客对品牌的认同感和忠诚度。
1.照明:餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。
2.颜色:餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。
3.装饰:餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰适合餐厅的布置。清新、优雅的布艺制品,尤其是较薄的化纤类材料为优先。餐厅适合摆放福、禄,寿三仙,象征财富、健康和长寿。如果收纳功能足够的话,可以设计宽敞的台面用于放置大件物体,例如电饭煲之类的。 店面招牌文字可使用铜质、凸出空心字,闪闪发光,有富丽、豪华之感,效果是相当好的。
儿童主题餐厅装修设计怎样比较好
1、首先要强调的是食物的营养、干净和卫生。这不只需要厨师做,还需要又能够展示并保护的展台空间,展台空间的区域,大小和展示架的尺寸、性能、宽度和美观都要选择适合餐厅的。
2、第二强调趣味性。儿童餐厅针对的人群就是孩子,想要吸引孩子,空间的趣味性是必须要具备的。
3、第三是空间的品牌价值。创造具有品牌价值的空间,就如同我们耳熟能详的肯德基、麦当劳一样。
4、第四是空间颜色搭配。儿童主题餐厅是一种快消的食品,重复及快速消费是他的特点,但是,太过节奏明快的配色设计会给孩子和家长一种不适感,因此,要结合品牌理念等因素进行设计装修。
儿童主题餐厅是一个主题式的空间,在设计装修时,主要上面的特点外,空间的流线型设计、统一性设计是必须具备的
目标人群为兼爱意式美食和生活情趣,同时又欣赏创意厨艺和高级鸡尾酒的顾客。河南餐饮店装修要求
根据餐厅整体空间感来确定色彩,若空间为单置结构,可采用暖色调色彩来进行装饰,给人温馨之感。浙江那里餐饮店装修好
餐厅装修设计方案
1、餐厅的内部结构与配置要和谐、灵活、便利。要想吸引顾客进店消费,就必须把餐厅从外到内都要装修得雅致、明亮、和谐,给顾客***印象就是:在这家店吃饭应该会挺舒适的。餐厅主要是吃饭的地方的,每天会接待很多客人,为了提高工作效率和服务质量,餐厅的内部构造和配置就必须要设置灵活、便利,这样才能在***时间满足顾客需求。内部配置虽然要灵活、便利,但是也要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。
2、餐厅面积的设计安排。此处所说的餐厅面积主要是指顾客饮食范围内的餐厅和厨房的面积。它们也是整个餐厅的**主体。一般来说,餐厅和厨房的面积应该是保持一定的比例的,这样才能更好地为顾客提供可口、卫生的食物。餐厅和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适。
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